普洱茶,是十分特殊的茶叶!普洱茶属于后发酵茶叶,茶汤醇厚,回甘迅猛,很是霸道,茶叶的制造过程也是很复杂。 而说起工艺,普洱茶更是犹抱琵琶半遮面,神秘的它总让茶人想一...
浓郁度指的是口感的密集度和集中度,余味的长度。除了茶叶本身质量对口感的影响外,在客观要素的制造工艺上也有着一定的影响,并在一定水平上,所占有的比例是很大的。 采摘一...
与世界上的其它名茶相比,普洱茶制作工艺最为繁琐复杂的一种。 清朝初年,普洱茶的初制常常是由茶农完成的。通常,六大茶山的茶人们将春天最好的茶加工成芽茶、蕊茶上贡给皇家...
碎银子普洱茶其实就是老茶头。碎银子普洱茶如何制作?--云南普洱茶首页...
茶化石是一种高质量的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的圆满分离,因其原料选用古树茶区百年以上树龄春茶芽叶,工艺流程复杂,废品数量稀少,外形又酷似阅历千万年风霜...
今天我们来详细见解一下普洱茶生茶制作工艺步骤及要求!--云南普洱茶首页...
普洱茶加工工艺到底是什么?它的特殊性又是什么?这种特殊的工艺价值又是什么呢?我们带着这些疑问,从生物技术的角度,探寻普洱茶独有的晒青工艺——普洱茶发酵前的预处置。...
最新的普洱茶国标(2008年12月1日修订版)如此给普洱茶定义:普洱茶必需以天文标志维护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并且在天文标志维护范围内采用特定的加工工艺制成。--云...